土曜日の早朝はマーケットへ魚の買い出し。
いつの間にか私の仕事になってしまった。
ここの魚は臭みがない。
新鮮なのだろうと思う。
まだ暗いうちから出かける。
というのも8時にもなると、お日様が魚に当たり始める。

こうなると、もうちょっと買う気がなくなってくる。
お店のお姉さんが「今日はこれがいいよ」と教えてくれる。
売りたいものを勧めるのは当たり前だから、全てを信じることは出来ないけど。
意外と美味しい事が多い。
今日はこれがいいと言う。

ホンマかいな。
随分と奇抜な色合いだ。
どうやって食べればいいの?
フライだと言う。
どの魚を聞いても、いつも「フライ」と答えが返って来る。
確かに中華料理で魚を頼んでも揚げたのばかりだ。
反抗して煮てみた。

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