2017年10月19日

はるばるやって来る”じゅんちゃん”の為にチキンボールの鍋を作った

【ただいま日本に一時滞在中】

東京の今日の最高気温12℃。
最低気温は10℃を切った。

10月で10℃を切るのは31年ぶりらしい。
しかし本当にエライ時に戻って来てしまった。

朝そんなニュースを聞いて引きこもりを決心した。
食べるものは何とかなる。

昼メシに素うどんをすすっていたら”じゅんちゃん”から電話があった。
「遊びに行っていい?」

お母さんの介護からちょっと解放されたみたいだ。
こんな寒くて雨降る中、都心を横断してはるばるやってくるのに、何もないんじゃ申し訳ない。

”じゅんちゃん”用に買ってきておいた焼肉の牛肉は食べちゃったし。
冷たい雨の中を、買物に出かけた。
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これだけ寒かったら、やっぱり鍋でしょう。
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野菜たっぷりの鍋。

写真ではよく見えないだろうけど。
メインの具材はチキンボール。

それもお手製。
鶏モモのミンチと玉ねぎetcで作った。

スープは優れもののキューブの「濃厚白湯」。
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固形のキューブを投げ入れるだけで、美味しい鍋になる。
いつも必ずマレーシアに持って帰る。

本当に旨し。
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posted by kabumy at 21:41 | ただいま日本に滞在中 | 更新情報をチェックする