2015年08月12日

今日は昼メシから「サンマ」、とっても旨し

今日は、昼メシから「サンマ」。
近所のローカルスーパーの「NSK」で買ってきた。

歩いて行けるところに、スーパーがあるのは助かる。
「NSK」は、魚が新鮮だ。

近所にあるおかげで、まとめて買わなくてもいいのが助かる。
特に魚は、その日の新鮮そうな魚を、今日食べる分だけを買って来る。

今朝は、サンマを買って来た。
my5913.JPG
台湾産のサンマが、6匹で10リンギ≒320円。

6匹買って来ると、2匹を2日に渡って焼いて食べる。
my5914.JPG
マレーシアで買う魚に、良く見られるような、”臭み”は全くない。

写真用に、ちょっとだけ大根おろしを乗せたけど。
実際には、下品なほど乗せる。

残りの4匹は梅干しで煮る。
my5912.JPG
これが、また旨い。

冷蔵庫に保管しておけば、しばらく大丈夫だ。
常備菜として、ちびちび食べる。

3匹だけ売ってと言えば、5リンギで売ってくれるけど。
ついつい6匹買ってしまう。

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posted by kabumy at 23:15 | TrackBack(0) | クチャイラマ | 更新情報をチェックする

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