そうだラーメンを食べに行こう！

考えてみたらラーメンを食べていない。
マレーシアにいる時は、ミッドバレーの「一風堂」や、パビリオンの「山頭火」に、苦労して行っているというのに。

どうせ行くなら、ミシュランガイドの星付きの店に行ってみようと思った。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ミシュランガイド東京（2015） 価格：3,240円（税込、送料込）

おお、「青葉」が入っている。
青葉のサイト

錦糸町に支店がある。


中華そば730円。

byウィキペディア

東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現している。
東京ラーメンの淡泊だが風味の強い和風だしと、九州ラーメンのニオイや脂が強すぎるが濃厚なコクのあるスープ、それぞれの長所を引き立てるため、九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラなどの動物系スープから脂を取り除き、東京ラーメンの濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系の和風スープを合わせている。
また、トンコツ、鶏ガラを多く使用するため、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれ、脂分や塩分を控えながらも濃厚な味わいのもととなっている。
塩分は、一般のラーメンの約3分の2しか含まれていないとされる。

のだ。

うんちくはともかく旨い。
マレーシアにも来てほしい。⇒ ポチッ

↓↓ブログランキングに参加しています。
↓↓ポチッよろしくお願いします。励みになります。


マレーシアでも生きがいを持って暮らすという選択！ 日本語教師

入会金なし、年会費なし、海外傷害保険付、貯まったポイントで通販でお買物

ワールドビジネスサテライトや産経新聞でも紹介 25分129円〜のマンツーマン英会話