鮮度が命のものは市場に買いに行くのが一番

鮮度が命のものは、市場に買いに行くのが一番。

市場に行くときは早起き。
早く行かないといいものがなくなる。

さあ、1週間分の買い出し。

肉、魚、野菜といった鮮度が命のものは、市場で買う事が多い。

床が濡れてるから、ウエットマーケットって言われるくらい、びしゃびしゃ。

おまけに、タイルなんぞ貼るものだから良く滑る。ほんとに要注意。

まずは、お魚ちゃん。

これ、最近のお気に入り。

名前は知らない。
聞いたけど聞き取れなかった。
英語だったのか中国語だったのか。

安くて、味も淡白で美味い。
蒸すと、とってもリッチな気分になる。

ポン酢で食べる。
やっぱり日本人だ。

続いて、鶏。


日本みたいにパーツごとに分かれてきれいにパックされてる事はない。
今日は地鶏を丸一羽買う。

そんなにいらなければ、半分くらいにはしてくれる。
どっちにしても、持って帰って自分でパーツに分ける。

野菜もたっぷりと。

今日のお買い得は、ブロッコリーなんだそうだ。

いらないと言うのに、３つも買わされた。
まあ、安いからいいけど。

お買い上げの品の数々を、車に積んであるクーラーボックスに冷蔵して、とりあえず朝メシ。
腹減った。

市場の近くの、馴染みのホーカーズ。

割りときれいでしょ。

今日は、この右に見える チキンがぶら下がっている店。


チキンライス。

ここのは、鶏が美味い。しっかりと鶏の旨みがある。

ということで、あ〜幸せ。⇒

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