2016年07月: 株で暮らすマレーシア快適超長期滞在

2016年07月08日

最近日本食の話題が続いている、里心付いちゃってるかな。

昨日、卵かけご飯を、マレーシアに来て、初めて食べた話を書いた。
超半熟卵はずっと食べてたけど、ご飯にかける発想はなかった。

私思うに、ローカルさんって、半熟卵が好きだよね。
朝、カフェで、セットを頼んでも、必ず半熟卵が付いてくる。

それも日本でいう温泉卵的な、ドロドロのヤツ。
多分、同じように作っているんだと思う。

食べてからしばらく経つけど、何ともない、大丈夫だ。
明日の朝ご飯も、これでいこうと思ってる。

でも、もしサルモレラにやられたら、結構大変な事になる。
知り合いは、4泊5日で入院した。
点滴を数十本打ち続けたそうだ。

でも、昨日は卵かけご飯の話。
その前はサンマの塩焼きの話。
どうも日本食ネタが続いている。

おまけに、今日の晩メシは煮物だし。

日本から持ってきた高野豆腐に、人参、シイタケ。

この前の一時帰国も楽しかったし。
ちょっと里心が付いちゃってるかなあ。
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posted by kabumy at 23:33 | TrackBack(0) | 日々の暮らし |

マレーシアに来て初めて卵かけご飯を食べた。旨いわ。

マレーシアに来て、初めて「卵かけご飯」を食べた。
こっちに来て8年間の、念願の出来事だ。

日本に一時帰国すると、まずこの「卵かけご飯」を食べる事にしてる。
大好物なのだ。

マレーシアでは、生卵は怖い。
諦めていた。

サルモネラが、殻だけに付いているのなら、日本と同じように。ちょっと熱湯をかければいいのだろうけど。
こっちは、中にまで入っている。

日本でも、多少は入ってる。
その量が違うようだ。
ある程度は、免疫力で大丈夫だけど、超えると危ないと聞いた。
という事で、卵かけご飯はずっと我慢してきた。

ふと思った。
超半熟卵を作る道具で作ればいい。

随分前に、半熟卵を作る道具があるののを、書いた。
残念ながら、ブログのどこかに埋もれてしまった。

卵を入れる。