今日はもうプールサイドから撤退だな。
ジュースもほとんど飲み干しちゃったし。
”タマンデサの友人”の部屋で、宴会の準備でもするとしよう。
メニューは、肉じゃがと、今朝NSKで買ってきた「金のマナガツオ」の蒸し。
何て書いてたら、雨が降ってきた。
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2016年04月24日
げげっ、逃げ遅れた
太陽はいずこ？
今日はもうプールサイドから撤退だな。
ジュースもほとんど飲み干しちゃったし。
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ジュースもほとんど飲み干しちゃったし。
”タマンデサの友人”の部屋で、宴会の準備でもするとしよう。
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一品出来た、あとは”きーちゃん”が来るのを待つばかり
まずは、一品完成。
TTDIのマーケットで買ってきた豚肉の肉じゃが。
少し野菜も入れてみた。
野菜嫌いが、ぎゃあぎゃあ騒ぐだろうけど。
蒸し魚は熱々が美味しいから、宴会やりながら蒸す事にする。
あとは、”きーちゃん”が来るのを待つばかり。
”タマンデサの友人”は待ち切れず、チビチビ始めた。
結局、今日は、何回更新できたのだろう。
【 本日のブログの更新 】
金のマナガツオを持ってタマンデサへ
朝メシはタマンデサでロティチャナイ
タマンデサに来たはいいけど、凄いヘイズ
遅めの昼メシはいつものところでたまには珍しいもの
げげっ、逃げ遅れた
一品出来た、あとは”きーちゃん”が来るのを待つばかり
6回かあ、微妙だなあ。
でも多分、訪問者数はいつもと変わらない、そしてポチッも（笑）。
それでは、おしまい。⇒ ポチッ
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野菜嫌いが、ぎゃあぎゃあ騒ぐだろうけど。
蒸し魚は熱々が美味しいから、宴会やりながら蒸す事にする。
あとは、”きーちゃん”が来るのを待つばかり。
”タマンデサの友人”は待ち切れず、チビチビ始めた。
結局、今日は、何回更新できたのだろう。
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朝メシはタマンデサでロティチャナイ
タマンデサに来たはいいけど、凄いヘイズ
遅めの昼メシはいつものところでたまには珍しいもの
げげっ、逃げ遅れた
一品出来た、あとは”きーちゃん”が来るのを待つばかり
6回かあ、微妙だなあ。
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2016年04月25日
こんな本あるんだね、「マレーシアのおいしい家庭料理」
何とか無事帰ってきた、エライ！
さっき、”きーちゃん”から教わった。
こんな本あるんだね。
東京の荻窪にある、中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」をやってる 「エレン・ン」さんが書いたものだそうだ。
撤退したら、絶対買うな。
でもって、毎日涙流しながら食べるな、きっと。
まずは、今度一時帰国した時に、店に絶対食べに行ってみよう。⇒ ポチッ
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さっき、”きーちゃん”から教わった。
こんな本あるんだね。
 マレーシアのおいしい家庭料理 [ エレン・ン ] |
【内容情報】（出版社より）
東南アジアの人気国・マレーシアは、マレー系、中国系、インド系と多民族ならではのバリエーション豊かな料理が特徴。インド料理や中華料理のテイストが加わった独特な料理はクセになるおいしさです。
本書は、中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」によるマレーシア料理のレシピ集。ナシゴレン、チキンカレー、バクテーなど、ごはんに合うおかずからおつまみ、定番おやつまで52品を紹介しています。
食材はスーパーやアジア食材店で購入できるものを使っているので、本場のマレーシア料理をおうちで手軽に楽しめます。
マレーシア料理に興味のある人はもちろん、エスニックやアジア料理が好きな人も必見の内容です。
はじめに
ようこそ、マレーシア料理の世界へ
よく使う食材と調味料
■Chapter1 おつまみ
マレー風冷やっこ
アチャ
揚げ湯葉
パパイヤサラダ
マンゴーと野菜の彩り厚揚げサラダ
カリカリ揚げ餃子
プリプリ蒸し餃子
オクラのサンバルソースがけ
カレーパフ
里いものコロッケ
鶏おこわ
サテ
■Chapter2 がっつりおかず
空芯菜のピリ辛炒め
なすのブラチャン炒め
ヨントーフ
ペーパーチキン
ジンジャーチキン
レモンチキン
薬膳蒸し鶏
塩チキン
3種のたまごの茶碗蒸し
ドライバクテー
腐乳のスペアリブ
スペアリブとだいこんの煮込み
海鮮野菜炒め
カレイの姿焼きカレー風味
タラの蒸し煮
カキとえびの海鮮オムレツ
ハーブとスパイスの蒸しアジ
あさりの紹興酒蒸し
カサゴの丸揚げ
■Chapter3 麺とごはん
ミーゴレン
ライスヌードル炒め
カレーラクサ
鴨の薬膳煮麺
海鮮ビーフン湯麺
ナシゴレン
ナシレマ
海南チキンライス
しょうが風味の鶏がゆ
■Chapter4 カレーとスープ
フィッシュヘッドカレー
チキンカレー
バクテー
高菜とトマトの具だくさんスープ
クレソンとスペアリブのスープ
夏の冬瓜スープ
冬のれんこんスープ
火鍋（スチームボート）
■Chapter5 おやつ
クイタタ
ブブチャチャ
サクサク揚げバナナ
マンゴーかき氷
Column1／マレーシアの国事情
2／マレーシアンの食事観
3／マレーシアンの第2の食卓
4／マレーシアのテイクアウト
東京の荻窪にある、中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」をやってる 「エレン・ン」さんが書いたものだそうだ。
撤退したら、絶対買うな。
でもって、毎日涙流しながら食べるな、きっと。
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昨日バカみたいに更新した、やっちゃいけない事だった
昨日、バカみたいに更新した。
何となく、スマホで「タマンデサ」を実況中継的に書きたくなって、やってみた。
深夜、コンドに帰ってから書いたのも入れると、7回更新した。
今日になって、いろいろと解析してみると、ほとんど意味はなかったようだ。
というか、ブログ村的にはデメリットの方が多かった。
いくつも書くものだから、票が分散してしまって、どの記事も「注目記事」に入らない。
入らないから、訪問者が思ったほど増えない。
「ポチッ」は、一日一度だけが有効なので、何度押して頂いても増えない。
おまけに、記事の内容から、YahooやGoogleといった検索エンジンからの訪問者もいない。
結局は、やっちゃいけない事だと分かった⇒ なっとく！
ところで、普段はあまり、ブログ村をウロウロする事はない。
でも今日は、そんなことから、長い間徘徊してた。
いつもは影響を受けることを心配して、他の方のブログはあまり拝見しないようにしてるけど、久しぶりに、いろいろと訪問させて頂いた。
自分の生活が、実にワンパターンになっていることに、改めて気がついた。
知らないところが、いろんなブログに、たくさん登場する。
食べた事のないものが、これまた次々と出てくる。
私の場合、病的なほどの対人恐怖症ということもあって。
お付き合い頂いている方は、非常に限られている。
したがって、同じところばかりに行くようになる。
少し好奇心を持って、他の方のブログに訪問するようにしてみようかな。⇒ ポチッ
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でも今日は、そんなことから、長い間徘徊してた。
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知らないところが、いろんなブログに、たくさん登場する。
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2016年04月26日
前田健さんが突然倒れて心不全で亡くなった、他人事じゃない
タレントの「前田健」さんが、今朝未明に亡くなった。
あの「あやや」のものまねで、ブレークした人だ。⇒写真にリンク
昨日の夕食の後、新宿の路上で突然倒れて、心肺停止状態で緊急搬送されていた。
死因は「虚血性心不全」。
不整脈で通院していたそうだ。
以前にも、薬をもらいに病院に行った時に、不整脈の発作が起きて、大騒ぎになった事があったと、ツイッターをしていたそうだ。
テレビでは、死に至る不整脈が突然起きたのではないか、と言っていた。
やっぱり、心臓は怖い。
突然襲ってくる。
他人事じゃない。
暑いところに暮らしているのも、心臓に負担がかかると、医者から言われた事がある。
今度の一時帰国で、検査通院した時に、主治医にもう一度良く聞いておく必要がある。
いろんな事を、ちょっと真剣に考えなければならないかも。⇒ ポチッ
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死因は「虚血性心不全」。
不整脈で通院していたそうだ。
以前にも、薬をもらいに病院に行った時に、不整脈の発作が起きて、大騒ぎになった事があったと、ツイッターをしていたそうだ。
テレビでは、死に至る不整脈が突然起きたのではないか、と言っていた。
やっぱり、心臓は怖い。
突然襲ってくる。
他人事じゃない。
暑いところに暮らしているのも、心臓に負担がかかると、医者から言われた事がある。
心拍数が上昇することによって、狭心症や心筋梗塞といった虚血性心疾患などは悪化しやすくなり、不整脈なども誘発されやすくなります。
脱水では、血管内の水分が失われ、血栓が出来やすくなり、血管がつまる病気、心臓で言えば心筋梗塞などの重大な病気の誘因となります。
炎天下でのスポーツは心臓に想像以上の過酷な状態をもたらしますので、普段から不整脈や心電図異常を指摘されている方は特に注意が必要です。ぎゃふんだ。
今度の一時帰国で、検査通院した時に、主治医にもう一度良く聞いておく必要がある。
いろんな事を、ちょっと真剣に考えなければならないかも。⇒ ポチッ
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2016年04月27日
MM2Hで暮らしている私には 誰も終わりを告げてくれない
昨日の事があって、考え始めた訳でもないけど。
そろそろ、真剣に考えなければならない時が、来ているのかもしれない。
駐在さんの方々は、会社から帰っておいでと、呼ばれる（ようだ）。
ロングステイビザ（MM2H）で暮らしている、私のようなものは、誰も終わりを告げてくれない。
自分で、その終わりを決めるしかない。
3-5年のつもりで来たマレーシアも、もう8年が過ぎた。
このまま、だらだらと暮らしていこうと思えば、いくらでもやって行ける。
簡単だ、今日と同じことを、明日も繰り返せばいい。
去年、マレーシアでの生活がもう飽きたから帰る、と言って帰って行った方がいた。
最近、その気持ちが、何となく分かる気がしてきた。
日本への一時帰国も、1ヶ月を切った。
今回も1ヶ月間の滞在だ。
その間に、じっくり考えてみたい。⇒ ポチッ
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そろそろ、真剣に考えなければならない時が、来ているのかもしれない。
駐在さんの方々は、会社から帰っておいでと、呼ばれる（ようだ）。
ロングステイビザ（MM2H）で暮らしている、私のようなものは、誰も終わりを告げてくれない。
自分で、その終わりを決めるしかない。
3-5年のつもりで来たマレーシアも、もう8年が過ぎた。
このまま、だらだらと暮らしていこうと思えば、いくらでもやって行ける。
簡単だ、今日と同じことを、明日も繰り返せばいい。
去年、マレーシアでの生活がもう飽きたから帰る、と言って帰って行った方がいた。
最近、その気持ちが、何となく分かる気がしてきた。
日本への一時帰国も、1ヶ月を切った。
今回も1ヶ月間の滞在だ。
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2016年04月28日
タマンデサの木曜マーケット、ぶらぶらしてるだけで楽しい。
夕方、タマンデサの友人から、電話があった。
「木曜マーケット来ないの？」
あまり行く気もなかったけど、いろいろ話しているうちに、行く事になった。
この辺の事情は、説明しづらい。
まさに、気が付いたら、そうなっていた。
タマンデサのいつものホーカーズの前の道路に、木曜の夕方になると屋台が並ぶ。
最初はラマダンの時だけに出現した。
その内に、毎週木曜日になると並ぶようになった。
いつから？と言われても、その質問が一番苦手だ。
ここマレーシアでは、季節的な変化もないし。
毎日、同じような暮らしをしていると。
さあ、何年前だったか？何月の頃の話だったのか？
さっぱり分からない。
いろいろな店が並ぶ、結構賑わっている。
衣服を売ってる店もあるし。
魚を売ってる店もある。
さすがに、魚は買う気にはならない。
果物・野菜も売ってる。
まあ果物・野菜も、ここで買う事もないかな。
食べるものを売ってる屋台には、食指が動く。
スチームボート。
串に刺した具材を沸騰したお湯に浸して食べる。
鶏を丸ごと揚げた感じ？
頭はないけど、首はある。
鶏の唐揚げ弁当。
マレーシア定番のサテー。
いつもの通り、10本買ってきた。
トウモロコシ。
焼きを一本買ってきた。
こういう、ローカルなマーケットって、ぶらぶら歩いているだけでも楽しい。⇒ ポチッ
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「木曜マーケット来ないの？」
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最初はラマダンの時だけに出現した。
その内に、毎週木曜日になると並ぶようになった。
いつから？と言われても、その質問が一番苦手だ。
ここマレーシアでは、季節的な変化もないし。
毎日、同じような暮らしをしていると。
さあ、何年前だったか？何月の頃の話だったのか？
さっぱり分からない。
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魚を売ってる店もある。
さすがに、魚は買う気にはならない。
果物・野菜も売ってる。
まあ果物・野菜も、ここで買う事もないかな。
食べるものを売ってる屋台には、食指が動く。
スチームボート。
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鶏を丸ごと揚げた感じ？
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鶏の唐揚げ弁当。
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2016年04月29日
大好きな「トマトパンミー」がちょっと残念な事になってた
今、タマンデサ。
タマンデサの象徴的存在、スリコタだ。
昼メシを食べに来た。
スマホで更新。
この前これやって、訪問者激減の酷い目に遭ったのに、又やってる。
久しぶりの、「トマトパンミー」
もちろん、「CEGGO」。
見た目が、前と違う。
ちょっと嫌な予感がした。
残念ながら、その予感は当たった。
あの濃厚な、もしかしたらイタリアン？と思わせるような味わいがなくなった。
これじゃ、ただの薄いトマトスープだ。
もしかして、オーナーが変わったの？
そう言えば所狭しと貼ってあった写真も無くなってる。
ちょっと残念。
もしかしたら、もう一度、再確認にくるかもしれない。⇒ ポチッ
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マレーシアでも生きがいを持って暮らすという選択！ 日本語教師
入会金なし、年会費なし、海外傷害保険付、貯まったポイントで通販でお買物
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見た目が、前と違う。
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これじゃ、ただの薄いトマトスープだ。
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2016年04月30日
東京に戻ったら「行きたいところ」「食べたいところ」
日本に帰った時に「やりたい事」「行きたいところ」「食べたいもの」を書き出しておく事にした。
帰る頃には、一杯になってるハズだ。
「まるごとにっぽん」･･･オープンしたから是非に
「東急プラザ銀座」･･･オープンしたから是非に
「馬来風光美食」･･･荻窪にあるマレーシア料理店
「上野動物園」･･･何となく行ってみたくなった
「日本橋 金子半之助」･･･並ぶけどなあ
「築地市場（場内）」･･･11月には豊洲に引っ越しちゃうし
「とんかつ洋食 みつば」･･･マンションから徒歩圏内にこんな店が
「富士そば カツ丼」･･･ただ懐かしいだけ
「スマトラカレー」･･･これまた、超懐かしい、いまでも舌が憶えてる
「チョウシ屋」･･･東銀座 ハムカツサンド
「スパイスカフェ」･･･スパイスにこだわったカレー屋さん
⇒ ポチッ
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帰る頃には、一杯になってるハズだ。
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