魚、鶏肉、野菜の類は、ローカルなウェットマーケットに買出しに行く。
床がびしょびしょに濡れているから、ウェットマーケットって言うらしい。
確かに、ここのウェットマーケットはびしょびしょ。
うっかりしてると滑るから、要注意。
豚肉を仕入れに月に一回行く、TTDIのウェットマーケットはそんな事はない。
綺麗なもんである。
写真だと分からないけど、いろんな匂い(臭い?)が混ざっている。
肉の匂い、魚の匂い、なんかの臭い、などなど、、、
慣れない人には、ちょっと勘弁だろうなぁ。
でも、売っているものは新鮮。
鶏だって、ここで絞めているんだから、新鮮そのもの。
魚も、スーパーで買う魚のような、妙な臭いはしない。
言えば、鱗も取ってくれるし、内臓もやってくれる。
これは、今日の私の晩飯の焼き魚になるはずの魚クン。
野菜だって、スーパーで買ったものとは、全然持ちが違う。
どこの地域にも、だいたいある。
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