2012年12月17日

美味しい焼き魚定食 誕生秘話

焼き魚定食。
こっちに住んでる人は、オッと思うかもしれない。
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いい焦げ目がついてる。
なかなか大変なのだ。

仕入れ先はいつものウエットマーケット。
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こいつだ。
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こいつが焼くとなかなか旨い。淡白だ。
大根おろしで食べると旨い。

名前は知らない。
前に聞いた事があるけど、良く分からなかった。

頼むと、鱗も取ってくれるし、内臓も始末してくれる。
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こっちにきてすぐの頃は、魚もスーパーで買っていた。
臭くて往生した。

煮ても焼いても、ちょっとなぁだった。
サーモンは、スーパーで買っても旨いけど、高い。

ローカルの市場に行くようになって、こっちの魚も臭くない事を知った。
最初の頃はフライパンで焼いていた。

こっちは、日本のようにガス台にグリルがついてない。
いまいちだった。

日本から魚焼き用の網を買ってきた。
こっちで探したけど、満足できるような代物がなかった。

あと問題はレンジフードだ。
日本のように、レンジフードで吸った煙が外部に排気されない。
部屋の中で循環するだけだ。
良く聞くので、うちのコンドだけの問題じゃないと思う。

幸いな事に、うちのキッチンには窓があった。
卓上の扇風機を買ってきて、窓のところに置いて、外に向かって排気している。

かくして、立派な焼き魚定食が出来上がった。
誕生秘話だ。ふふふ。
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2012年12月18日

やっぱり粘着質って言われそう「こむぎ」に通う日々

友人から、やっぱりお前は強度の粘着質だと言われそうだけど。
メガモールのパン屋さん「こむぎ」に、毎日のように通ってる。

朝食は、だいたいパンが多い。
これまでは、週に一度タマンデサに行った時に仕入れて、冷凍保存して食べていた。

この前「こむぎ」で買ってから、もっぱらここで買うようになった。
店名の通り、こむぎの味がして旨い。
今日はちょっと多目に、数日分を買ってきた。

あんまり毎日行っても、変な事を想像されても困るし。
な訳ないか。

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左から、
バゲット 4.00リンギ
オニオンペッパー 3.90リンギ
レーズン 3.30リンギ
posted by kabumy at 18:22 | TrackBack(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月19日

海外旅行傷害保険の使える期限が過ぎちゃう

一時帰国して、マレーシアに戻ってきたのが9/24だから、そろそろカードについてる海外旅行傷害保険が使える3ヶ月間が過ぎちゃう。
次回は4月に一時帰国するつもりだから、この4ヶ月間は病気しないようにしないと。

海外旅行保険が使えなくなったあとは、これまでは国民健康保険で対応していた。
医者にかかった時に、所定の用紙に記入してもらって、日本に戻った時に申請していた。

でもこれだと、自己負担が一番良くても3割はかかる。
大体4-5割くらいになってしまうし、差額ベッドは出ないらしい。

この前、こっちの病院に行った時にスタッフから聞いた話。
MM2Hの人でも、100万、200万程度の入院費がかかった人がいるそうだ。
友人も、10日ほど入院して90万円かかった人を知っていると言っていた。

となると、日本に戻ってから申請するっていっても、ちょっとなぁ。
海外旅行保険の、長期のに契約しておいた方がいいのかな、と真剣に考え始めた。

そしたら、友人が言っていた。
日本に、年に3回一時帰国すればいい。

例えば、3月に1ヶ月帰る。
そうすれば、4-6月は保険が有効だ。

切れる7月に1ヶ月帰る。
8-10月は大丈夫。

そんで、11月に1ヶ月戻る。
12-2月はOK。

で、振り出しに戻る。
いまエアアジアで往復すると、荷物なんかも入れても往復で3万円もかからない。
3回帰っても、9万円かからない。

海外旅行傷害保険の長期契約に入るより、こっちの方が安い。
日本での滞在も楽しめるし。

なるほどなぁ。でも3ヶ月毎に出るのって忙しそうだなぁ。


海外旅行傷害保険の使い方などは、以前書いた記事を参照して下さい。
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2012年12月20日

日本のHSBCの「口座解約依頼書」を送った

随分と前から、HSBC日本撤退の案内は来ていた。
早く解約した方が、日本の体制がしっかりしてるから、スムーズに出来るだろうなとは思っていたけど。

もし驚くほどの円高にでもなったりしたら、日本から急遽送金する可能性もあるかもと思って、ぎりぎりまで残してあった。
残念ながら円安になってしまった(株には調子いいけど)。

12/28でネットバンキングも出来なくなってしまうし、それ以降は口座維持費が恐ろしくかかるようになる。
そんなで、今日「口座解約依頼書」を郵送した。

本当に残念だ。
日本からの送金に、簡単だったし、手数料も無料だしでほんとに便利に使っていた。
こっちのHSBCの円口座に送金できたのが便利だった。

ある程度の金額が円口座にたまったら、レートのいい時に窓口に行ってスペシャルレートでリンギに替えた。
街の両替屋さんとあまり変わらなかった。
むしろ、いい時もあった。

さて、これからどうやって日本からこっちの生活資金を持って来るか。
考えなくちゃいけない。

まぁ、ここ1年ちょっと暮らせる分くらいはこっちにあるから、当座はいいんだけど。


あっ!オレもだって思った方は、ここをポチッすれば、解約依頼書がダウンロードできます。

そうじゃない人は、こっち↓↓をポチッして下さい、それはそれはすごく喜ばれます。
posted by kabumy at 22:57 | TrackBack(0) | 海外送金 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月21日

ずっと一緒じゃ いくらうまくいってる夫婦でも

私なんか、一人で暮らしているから気楽なもんだ。
起きる時間なんかも、その日によってまちまちだし。
まあ寄り付きの、こっち時間の8時にはパソコンの前に座っているけど。

でも、何から何まで、自由奔放だ。
縛られるものは、何もない。
憧れていた世界を、実現出来ている。

今日、タマンデサの友人から声がかかり、ご夫婦でこっちに来ているご主人と3人で食事をした。
そのご主人いわく。
夫婦の危機かもしれない、と。

クアラルンプールに来て半年ちょっと、98%以上は奥さんと一緒の行動なんだそうだ。
外出は、ほとんどご主人の運転で一緒に。
奥さんは、別に趣味みたいなものもないので、日本人会でサークル活動に行くこともない。
そのせいか友達もあまり出来ず、だいたい部屋にいる。

なので、別行動はまずなく、いつも一緒。
今日の昼食は、奥さんが食欲がないというので、久し振りにひとりで食べに出て来たって。
別々の食事なんて、2ヶ月振りくらいだって。

いくらうまくいってる夫婦でも、何から何まで、いつも一緒じゃ辛いだろうなってのは、未経験者でも分かる。
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2012年12月23日

そろそろマレーシアに飽きて来たって事かな

メガモールのイオンで大きめの栗が売っていた。
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小さめのものは良く売っているのを見たけど、買った事はなかった。

栗ご飯にしようかと思ったけど。
もし栗が不味かったら地獄を見る事になるので、少しだけ買って今回は茹でた。
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これで、5.34リンギ。145円くらい。

出来具合いはこんな感じ。
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ほこほこ感に欠けるかなぁ。

ちょっと置いておいた方が水分が飛んでいいかもしれない。
でも、懐かしの日本の秋の味がした。

この5年間、こんなもの食べたいなんて思わなかったのに。
気持ちのどこかが、ちょっと変わってきてるのかな。

マレーシア滞在3年限界説が、以前から囁かれている。
だいたい3年すると、何かしら問題が起きたり、飽きてきたりして、帰る人が多いと聞いていた。

私の場合、そんな気持ちなど微塵も感じず、簡単に突破したけど。
もしかしたら、そろそろ飽きて来たっていう事なのかな?
posted by kabumy at 15:56 | TrackBack(0) | マレーシアからの撤退 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月24日

「マレーシアに飽きて来た」なんて書くもんだから

昨日、大きめの栗を売ってたので、茹でてたべた。
その栗で、日本の秋の味覚を思い出した。

これまでそんな秋の郷愁なんて、感じた事もなかったから。
里心が付いて来たのかもしれあいなって、ふと思った。
そんなことで、「もしかしたら、マレーシアが飽きて来たっていう事なのかな?」って、何の考えもなく書いた。

朝もハヨから、もう大変。
お前も、とうとう撤退するのか?って電話が来たり。
もう一度考え直せ、だとか言われたり。

いやいや、ありがたいお心づかい、本当にうれしく思いますが、
すみません、そんなにご心配して頂くほど、思いつめている訳では。

秋の味覚を感じて、ああそんな秋っていう季節もいいな、って思っただけだ。
一年中ずっと夏が続くって、体が楽でいいなぁって思っていたけど。
秋があるのも、いいかもしれない。
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2012年12月25日

マレーシアのショッピングモールのクリスマス風景

今日はクリスマス。
マレーシアは休日。

さ〜て、クリスマスのショッピングモールは、どないな事になっとるのかいな?
ということで、近所のメガモールに出かけた。
今日は買物もないので、ぶらぶら歩いて行った。

日課の、縄張り確認の散歩だ。
何度も言うけど、マーキングはしない。

あっ!先に言っておきますが、長くなります。
何と言っても17連発ですから。

モールは、クリスマス一色だ。
と言っても、もう1か月以上も前からこうだけど。
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たくさんの家族、カップルがツリーを眺めている。
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凄い人出。いつも休みの日は混んでいるけど、今日はまた一段と。
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イオンも、家族連れで賑わっている。
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クリスマスプレゼントを買っているのか、レジも込み合っている。
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じゃまなおっちゃんが、いきなり前にきたけど。

無印も開店している。
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こんな厚手の服装って、こっちで誰が着るんだ?
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って思っていたけど、こういうのを着て、そういうところに出かけるのが、ステータスらしい。
ローカルにそう聞いたけど、ほんとかね?

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あんなに前の通路は混んでいるのに、意外と店内は少ないけど大丈夫なのかな。

おお、フードジャンクションも再開しているではないか。
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どこにこんなスペースがあったのか、って思う位広い。
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たくさん写真撮ったのに、ほとんどボケてた。
カメラもそろそろ替え時かな。
それとも腕を替え時?

いろんな種類の料理がある。
何から何まであるって感じ。
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今度食べる時は、これかな。
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最近チキンライスにハマりすぎ。

おおっ!今度は日本料理も入っている。
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そばで食べてるてんぷらが、旨そうだった。

これで少しは、里心を癒せるかもしれない。
日本食レストランに行くより遥かに安い。
旨いかって?知らない。まだ食べてない。

ケンタッキーフライドチキンも、ほぼ満席状態。
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美味しいパン屋さんの「こむぎ」も。。。
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イオンの食料品売り場は、いつもくらいかな。
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あまり関係ないのかな?


少しは、マレーシアのショッピングモールのクリスマス状況を、お分かり頂けましたでしょうか?
分かったと言う方は、下の「ポチッ」忘れずにお願いしますね。
そうじゃない人もお情けで。。。
posted by kabumy at 21:37 | TrackBack(0) | マレーシアの祝祭行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月26日

晩メシはほとんど日本にいるのと同じ食事

随分と前から、夕食はほとんど自炊。
それも、日本にいる時に食べていたものと、ほとんど変わりないメニュー。

こっちに来て最初の頃は、まだこっちの材料で料理をするって、なかなかピンとこなかった。
と言う事もあって、夕食も外食って事が多かった。

こっちの料理は、日本人にとっては油っぽい。
中華にしても、インドにしても、マレーにしても、とにかく油の量が半端じゃない。

こんなものを毎日食べていると、必ず体を壊す。
日本食がヘルシーっていうのは、こっちの料理を食べていると、ますます良く分かる。

こっちに来て2年くらい経った頃、日本に戻った時に、健康診断を受けた事があった。
人間ドッグって言うほど、ちゃんとしたものじゃなかったけど、血液検査もあった。

結果は、これまでになく最悪の数値だった。
詳しい事は覚えてないけど、コレステロールとか中性脂肪とかの数値が、半端じゃなかった。

それからというもの、こっちでの朝と夜はほとんど部屋食。
それも日本で食べていたようなものばかり。

今日は、そうは言いながらも、肉系。
それでも外食に比べれば、全然ヘルシー。
豚ロール味噌漬け」を焼いたもの。

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写真を見ると、ちょっと見劣りするけど、味は多分同等レベル、、、だと思う。
興奮して写真も撮らずに食べてしまった。

元はと言えば、写真の赤の点線部分まであった。
素材の豚は、いつものTTDIのマーケットのカツ用。

カツもいいけど、これも旨い。
味噌につけた豚肉は、随分と柔らかくなる。

風味も最高。
しかし、盛り付けが、いつもの事ながら、貧相で問題ありかな。
posted by kabumy at 23:15 | TrackBack(0) | 日々の暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月27日

巨大ショッピングモール「カーブ」the Curve

「カーブ」the Curve。
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プタリンジャヤPetaling Jayaのムティアラダマンサラ MutiarDamanaraにある、巨大ショッピングモール。

クアラルンプールには、巨大ショッピングモールがたくさんある。
この狭いエリアにこれだけあって大丈夫なのかなと思うけど、どこも賑わっている。

ウィキペディアに、「世界最大のショッピングモール一覧」があって、世界ベスト35位が出ている。

マレーシアは、ワンウタマが4位、メガモールが6位、サンウェイが7位、タイムススクェアが13位にランクインされている。
日本では唯一、越谷にあるイオンレ−クタウンが27位に入っているだけ。

残念ながら、カーブは入っていない。
それでも巨大だ。
一日じゃとても見れない。

ここの特徴は、この「ストリート」だろう。
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建物の中心にセンターコートがあって、そこではいつも季節のイベントが行なわれている。
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そのセンターコートから、屋外のストリートがモールの中心を貫いている。
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ストリートの両側に、いろんなおしゃれな飲食店舗が並ぶ。
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週末には、ストリートの中央に露天(もっと気の利いた言い方があるような気もするけど)が並ぶ。
そうか!ワゴンだ。
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ミッドバレーでもお馴染みの、ドラゴンアイや
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客家料理のYing Ker Louも入っている。
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当たり前だけど、ブランドショップもたくさん入っている。
一日いても飽きない。
posted by kabumy at 18:37 | TrackBack(0) | 買物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月28日

ドラゴンアイ もう2度と行く事はない

ドラゴンアイのミッドバレー店。
今日、久し振りに行って、驚いた。
恐ろしく変貌していた。

以前は、美味しかったし、サービスも申し分なく、気持ちのいい店だった。
このブログでも、前にそう紹介したと思う。

何があったんだろう?
責任者でも変わったのだろうか?

やる気のなさが、フロアーに蔓延していた。
マレーシアのテレンコ振りには慣れているけど、それにしてもヒドイ。

スタッフがみんな所在無げに、ぶらぶらしているだけで、客にサービスしようなんて気は微塵もない。
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この手前を歩いている男、右にうろうろ、左にへろへろ、まるで動物園のライオンだ。
でも客の方は見ようともしない。

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左に立ってるアホ男は、よっぽど料理を作るところを見るのが好きなんだろう。
ずっと厨房を見てる。
右にいるバカ女は、手を挙げたら目が合ったのに、無視しやがった。

スタッフが客にケツ向けて、何したいんだろう。
よほど自信があるんかね。

あんまり頭にきたので、声を出して呼んだら、レジからマネージャーみたいのが飛んで来て指示していた。
それでも、左のアホ男は、調理見学続行。
もしかしたら、こいつはコック研修中なのかね。

この男だ。
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この店、自分の中では終わった。
もう2度と行く事はない。


そりゃそうだと思ったら、下の「ポチッ」よろしくお願いします。
posted by kabumy at 21:38 | TrackBack(0) | 食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月30日

雨季そろそろ終わりなのかなぁ 雨脚が優しくなった

12月も明日で終わり。
その次の日は、とうとう2013年だ。
そうやって年を越したからといって、新年の抱負とか目標とかも別にないけど。

雨季って、そろそろ終わるんだったのかな?
今も、雷は鳴ってるし、雨も降っているけど。

ちょっと前に比べると、随分と優しい。
雨脚も弱いし、雷も勢いがない。

雨季が終わったら、ゴルフの調子が上がるかな?
スコアーが良くないのを、雨季のせいにしちゃいけないけど。
やっぱり、地べたが乾いてる方が、ずっとやりやすい。

今年はおせちはどうしようかな?
って、今頃言ってるようじゃ、やる気ないのがバレバレか。
明日イオンに行って、餅くらいは買って来よう。
posted by kabumy at 21:56 | TrackBack(0) | 天候 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月31日

マレーシアに来てからも 日本に年賀状は出している

お正月らしい事は何一つやらないけど。
日本の友人知人宛に、年賀状だけは出している。
こっちに来て5年経つけど、これだけは欠かさず続けている。

郵送じゃ大変なので、メールでだけど。
A4の用紙に手書きで、ご挨拶、近況報告などなどを書いて。
スキャンして。
それに写真を張り付けて出来上がり。

それをメールに添付して送っている。
いまはみんなメールやってるから助かる。

それでも、アドレス持ってない人3人。
仕方ないから、葉書で出してる。

あまり早く出すと、年賀扱いにならないで配達されちゃうし。
遅いと間に合わないし。
なかなか難しい。

でも、こうやって毎年出してると、日本との繋がりが感じられて嬉しい。
posted by kabumy at 20:02 | TrackBack(0) | マレーシアの祝祭行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする